Pour organiser une soirée cocktail réussie, vous devez sélectionner un excellent menu qui propose des plats de cocktail parmi les plus savoureux. Voici quelques idées de plats pour cocktails que vous pouvez essayer
Il s’agit d’une soirée de cocktail.
L’organisation d’une soirée cocktail est moins stressante que celle d’un dîner, où vous devez vous occuper du plat principal, des entrées et des desserts. Cependant pour une soirée cocktail, la bonne sélection d’un menu est cruciale car le succès de la fête dépend en grande partie de la nourriture que vous servez. Vous devez servir des amuse-gueules qui soient à la fois savoureux et élégants. Pour que la fête se déroule sans encombre, une bonne planification et une bonne présentation des aliments sont essentielles. Les amuse-gueules pour un cocktail doivent être de la taille d’une bouchée et faciles à prendre en main. Ils ne doivent pas être couverts de sauce ou de fromage, car ils empêchent les invités de se déplacer et de se mélanger. Un bon équilibre entre les produits salés et sucrés, ainsi qu’entre les produits chauds et froids, doit être envisagé. Veillez également à disposer de quantités suffisantes de nourriture, car il n’y a rien de pire que de manquer de nourriture pendant une fête. En ce qui concerne la nourriture elle-même, voici quelques finger food pour cocktail party dont vous pouvez vous inspirer pour votre prochaine fête.
Idées de finger food pour une soirée cocktail
Les meilleurs finger foods pour les fêtes sont ceux qui sont savoureux, de la taille d’une bouchée et au look élégant. Expérimentez un peu avec le menu et essayez quelque chose de nouveau. Personne ne veut manger les mêmes vieux œufs à la diable ou des cochons dans une couverture. Une bonne idée est d’avoir un thème pour la nourriture afin de pouvoir servir des cuisines comme la cuisine thaïlandaise et la cuisine italienne à la fête. Essayez de trouver un équilibre entre les plats élaborés à base de produits de première qualité et les plats plus simples. N’oubliez pas non plus vos invités végétariens et proposez une sélection de délicieux amuse-gueules végétariens. Préparer à l’avance certains des composants de la nourriture pour cocktail-party et les assembler le jour de la fête est une stratégie très intelligente.
- Gâteaux de crabe
- Ailes de poulet épicées au four
- Rouleau de thon épicé
- Escalope de poitrine de dinde
- Rouleaux de printemps
- Boulettes de fromage
- Yakitori
- Nachos avec trempette aux crevettes aux herbes
- Mini wraps de laitue au poulet
- Boulettes de crabe avec trempette à l’ail et à la ciboulette
- Satay de poulet avec sauce au chutney d’arachide
- Gâteaux de pommes de terre au saumon fumé
- Parcelles d’endives au homard, avocat et pamplemousse
- Mini-tarte aux tomates
- Morceaux de patates douces épicées
- Palmiers aux tomates séchées au soleil et au romarin
- Canapés à la salade de crabe
- Tartelettes aux oignons caramélisés
- Pavlova au citron et au citron vert
- Gougères au cheddar
- Crostini aux artichauts et au parmesan
- Mini-sandwichs au filet de bœuf
- Bâtonnets de courgettes au parmesan avec sauce au raifort
- Pains plats à l’ail avec Baba Ghanoush
- Mini tartes grecques aux épinards
- Mini fittatas au bacon et aux pommes de terre
- Mini sandwichs au salami
- Meilleures bouchées de salade niçoise
- Wonton frit avec sauce au poivre doux
- Mini Wellingtons au boeuf
- Croquants de pancetta au fromage de chèvre et à la poire
- Bruschetta au saumon fumé et à l’aneth
- Nachos avec Guacamole
- Crevettes frites au four
- Empanadas aux poivrons et au fromage
- Mini Pizza au fromage de chèvre et tomates Heirloom
- Crevettes au sel et au poivre
- Croquettes de courgettes et fromage Haloumi
- Chorizo poêlé au citron
- Crostini avec tapenade d’olives vertes
- Crevettes Piri Piri grillées au barbecue
- Dolmades avec Tzatziki
- Champignons marinés
- Mini gâteau au citron vert
- Mini Parfait aux fraises
Ce sont là quelques idées de nourriture pour les cocktails. Lorsque vous servez des amuse-gueules avec des trempettes et des sauces, veillez à les servir dans des bols et des assiettes attrayants. Il est également très important d’estimer la quantité de finger food dont vous aurez besoin pour la fête. Six à huit amuse-gueules par invité sont suffisants pour un cocktail. Si vous trouvez qu’il est difficile de préparer une telle variété de plats pour un cocktail, optez pour un mélange d’amuse-gueules cuisinés à la maison et achetés en magasin. Les aliments de base du commerce comme les poivrons grillés, les amandes grillées au miel, les saucisses chorizo et les salamis peuvent être transformés en amuse-gueule élégants en quelques minutes. Servez deux ou trois cocktails et jus de fruits pour accompagner les amuse-gueules. Enfin, faites attention à la présentation de vos aliments car des aliments intelligemment présentés épatent vraiment les invités.
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