Lorsque j’étais dans la vingtaine, je ne me souciais pas de savoir combien je dépenserais à l’épicerie. Lorsque les étagères de mon réfrigérateur ou de mon garde-manger devenaient vides, je me rendais simplement au magasin le plus proche et je mettais dans mon chariot tous les articles qui me semblaient appétissants. Je préparais rarement des repas faits maison, et je devais courir au magasin pour acheter un ingrédient ou deux si j’avais l’envie de cuisiner quelque chose.
Ce n’est qu’il y a quelques années, lorsque je me suis mariée et que mon mari et moi avons commencé à gérer notre argent en tant que couple marié, que j’ai commencé à voir les erreurs de mes habitudes. Alors que nous formions un budget pour notre ménage, j’ai réalisé que les dépenses d’épicerie et de nourriture étaient hors de contrôle. Je n’avais aucune méthode pour faire les courses en respectant un budget, et je ne connaissais aucune stratégie pour économiser de l’argent. Par conséquent, c’est devenu ma mission personnelle de diminuer les dépenses d’épicerie.
Il existe de nombreuses façons simples pour que tout le monde puisse économiser de l’argent sur l’épicerie. Voici 20 conseils que j’ai mis en œuvre pour raser ma facture d’épicerie de 50 % ou plus !
Économiser en planifiant à l’avance
Économiser de l’argent sur l’épicerie commence avant de mettre les pieds dans le magasin. Prenez le temps, avant de faire vos courses, de vous préparer – le temps investi sera vraiment rentable !
1. Créer un menu
Bien que cela puisse ne pas sembler amusant, surtout si vous êtes du genre spontané quand il s’agit de manger, créer un menu pour ce que vous prévoyez de manger entre deux courses est l’une des meilleures façons d’économiser de l’argent sur l’épicerie. Faire un menu permet de s’assurer que vous aurez les ingrédients appropriés pour préparer un repas sain à la maison tous les soirs au lieu de sortir au restaurant ou de commander une pizza.
En outre, créer un menu et former une liste d’épicerie des articles nécessaires vous permettra d’acheter tout ce dont vous avez besoin en un seul voyage. Cela vous évitera d’oublier d’acheter des ingrédients cruciaux, ce qui vous fera perdre du temps et de l’argent pour l’essence en retournant au magasin.
2. Concevoir une liste standardisée
En plus des articles nécessaires pour préparer le dîner, vous devrez probablement acheter des articles pour le petit-déjeuner, le déjeuner, les collations et le nettoyage à l’épicerie. Souvent, je constate que je suis tellement concentrée sur l’achat de ce dont j’ai besoin pour préparer les repas que j’oublie ces articles. Si je ne les laisse pas complètement de côté sur ma liste, j’achète beaucoup plus que ce dont j’ai besoin !
Pour éviter ce problème, faites une liste standardisée de ce que vous achetez de façon récurrente, comme plusieurs boîtes de céréales, une miche de pain, des couches et de la lessive. Cela permet de gagner beaucoup de temps, car votre liste d’épiceries sera toujours partiellement remplie avant même que vous ne commenciez.
3. Vérifier les soldes
Les épiceries mettent leur annonce de soldes hebdomadaires dans l’édition du mercredi du journal local. Ils les affichent également en ligne et laissent une pile d’annonces assises près de la porte d’entrée. Attrapez une annonce lorsqu’elles sortent et utilisez-la pour établir votre liste d’épicerie
Il est important de savoir ce que vous faites.
Chaque semaine, je parcours les circulaires des épiceries avant de faire mes menus, et je note mentalement ce qui est en vente. Si le poulet est en solde, je structure mon plan de repas autour de recettes de dîner au poulet. Si c’est du porc, alors nous mangeons du porc. Si rien de bon ne semble être en vente, je vais axer mes repas autour du riz et des haricots, qui sont une alternative abordable à la viande
La viande est un élément essentiel de l’alimentation.
En parcourant les circulaires, j’apprends aussi s’il y a des articles sur lesquels je devrais faire des réserves pendant que le prix est bas. Les articles sont généralement mis en vente selon des cycles de six à huit semaines, donc si un certain article est en vente cette semaine, n’oubliez pas qu’il ne sera probablement pas remis en vente avant deux mois.
4. Acheter des produits en saison
Un moyen de rester en bonne santé est de manger beaucoup de fruits et légumes frais. Malheureusement, les produits frais peuvent être chers. Pour limiter les coûts sur vos achats de produits, essayez de vous en tenir aux fruits et légumes qui sont de saison
Les fruits et légumes sont des produits de saison.
Par exemple, les poires sont de saison en novembre et décembre et sont moins chères pendant ces mois que pendant le reste de l’année. Par conséquent, les poires font d’excellentes décorations de Thanksgiving et de Noël faites maison, ainsi que des aliments de base délicieux et abordables dans vos repas de fêtes.
5. Utiliser les coupons
Que vous soyez un utilisateur extrême de coupons ou un utilisateur occasionnel de coupons, les coupons sont d’une immense valeur pour tout acheteur d’épicerie. Bien que les économies par coupon puissent être faibles, elles s’additionnent. Par exemple, j’ai récemment pu économiser 20 euros lors de mes courses à l’épicerie, même si plusieurs de mes coupons ne valaient que 25 cents.
Il est toutefois important de faire preuve de prudence lors de l’utilisation des coupons. S’ils peuvent vous faire économiser de l’argent, ils peuvent aussi vous amener à dépenser de l’argent sur des achats impulsifs. N’oubliez pas de faire votre liste d’épiceries avant de découper vos coupons. Cela vous permettra de vous assurer que vous n’achetez pas des articles juste parce que vous avez un coupon. Ces achats supplémentaires s’additionnent rapidement, et peuvent finir par vous coûter plus que ce que vous économisez.
6. Économiser avec votre smartphone
Si vous ne voulez pas prendre le temps de découper des coupons, vous pouvez télécharger l’application Ibotta. Avec Ibotta, il vous suffit de prendre une photo de votre ticket de caisse et vous êtes payé. Le téléchargement d’Ibotta est gratuit et vous recevrez un bonus de 10 euros juste pour vous être inscrit.
Une autre application dont tout le monde a besoin sur son téléphone est Drop. Avec Drop, tout ce que vous devez faire est de lier votre carte de débit ou de crédit et chaque fois que vous faites un achat admissible, vous gagnerez des points. Ces points peuvent ensuite être échangés contre des cartes-cadeaux. Inscrivez-vous à Drop et vous recevrez une carte-cadeau gratuite de 5 euros dans votre magasin préféré.
7. Mémoriser les prix les plus bas
Si vous utilisez les coupons et les soldes, votre objectif devrait être de toujours acheter chaque article à son prix le plus bas. Pour y parvenir, vous devez mémoriser le prix minimum d’un article après les soldes et les coupons, et pas seulement le prix réduit.
Par exemple, avec un coupon de magasin utilisé pendant les soldes, vous pouvez obtenir du dentifrice pour 50 cents. Cependant, il ne s’agit que d’un prix abaissé pour le dentifrice – vous pouvez l’obtenir gratuitement en combinant les soldes, le coupon de magasin et le coupon du fabricant ! Cela signifie que le prix le plus bas pour le dentifrice est en fait de zéro.
Il peut falloir un certain temps pour déterminer les prix les plus bas, il est donc conseillé de noter ce que vous finissez par payer pour les articles jusqu’à ce que vous l’ayez en mémoire. Une fois que vous aurez réalisé quels articles vous pouvez acquérir gratuitement (ou presque), vous ne voudrez plus jamais payer plus cher.
8. Connaître les politiques des magasins
Je suis récemment allé à Kroger pour acheter quelques produits d’épicerie, et j’avais apporté avec moi une pile de coupons Publix à utiliser. Je ne fais habituellement pas mes courses, mais j’ai supposé qu’ils accepteraient les coupons de leurs concurrents. Cependant, au moment de passer à la caisse, mes coupons Publix ont été refusés et je n’ai pas pu économiser d’argent. Si j’avais connu la politique du magasin Kroger de ne pas accepter les coupons des concurrents, j’aurais pu aller ailleurs pour les utiliser.
Vérifier si votre magasin accepte les coupons des concurrents n’est qu’un aspect de la connaissance des politiques de votre magasin. Il est également important de savoir si un supermarché fait des rain checks, double ou empile les coupons, et accepte les coupons périmés.
9. Faire vos courses tous les mois
Une alternative à la combinaison des soldes et des coupons est de faire vos courses le moins de fois possible. Plus vous faites les courses, plus vous succomberez à des achats impulsifs
Il est possible de faire des achats mensuels.
Pour ne pas aller à l’épicerie et dépenser moins, essayez de ne faire vos courses qu’une fois par mois, et ne faites vos achats que dans deux magasins différents au maximum. S’il est plus difficile d’utiliser les soldes et les coupons, vous pouvez néanmoins en tenir compte. Cependant, l’objectif principal de cette méthode est d’éviter tout simplement les magasins.
10. Choisir un magasin qui respecte votre budget
Si vous vous sentez pressé par le temps et que vous ne pouvez pas vous permettre de passer du temps à découper des coupons et à les faire correspondre aux soldes, concentrez-vous davantage sur les achats dans les magasins qui vous feront économiser de l’argent grâce à leurs prix généralement plus bas. Walmart, par exemple, propose des prix inférieurs de 20 % à ceux de ses concurrents. Aldi et Trader Joe’s sont également connus pour proposer des prix bas tous les jours. Si c’est votre méthode pour économiser de l’argent sur les produits d’épicerie, évitez les magasins coûteux, tels que Whole Foods et The Fresh Market.
11. Ne pas oublier pas les magasins à un euro
Bien que de nombreux magasins à un euro ne proposent pas une grande variété d’aliments, il y a un certain nombre d’articles que vous devriez acheter au magasin à un euro, et quelques grandes économies à trouver. L’une de mes choses préférées à acheter dans les magasins à un euro sont les épices. Dans les supermarchés, les épices coûtent généralement plusieur, et il semble que je n’aie jamais de coupons, alors je me dirige simplement vers le magasin à un euro pour obtenir un prix stellaire.
Cependant, il y a beaucoup d’articles dans les magasins à un euro qui sont plus chers par prix unitaire (en raison d’un poids ou d’un volume d’emballage plus petit) qu’une épicerie ordinaire, alors magasinez judicieusement
Les magasins à un euro sont des endroits où les prix sont plus élevés.
12. Planifier votre voyage judicieusement
Tout d’abord, vous ne voulez jamais faire vos courses l’estomac vide. Essayez de faire vos courses vers 10 heures du matin pour éviter non seulement un estomac qui gargouille, mais aussi la foule de l’après-midi. De plus, demandez à la charcuterie et à la boulangerie de votre épicerie si elles font des réductions sur la viande et le pain un certain jour de la semaine. Une épicerie que je fréquente vend tous ses produits de boulangerie de la semaine pour un centime le mercredi !
Economiser pendant que vous êtes au magasin
Si vous planifiez bien votre sortie à l’épicerie, votre bataille n’est qu’à moitié terminée. Il existe de nombreuses façons d’économiser au supermarché, et de nombreux pièges à éviter.
13. N’acheter que ce dont vous avez besoin
C’est peut-être la stratégie la plus importante pour économiser de l’argent à l’épicerie, ainsi que la plus difficile à mettre en œuvre. Vous devez faire preuve de maîtrise de soi pour résister à la tentation d’acheter des articles qui ne figurent pas sur votre liste
Il est important d’avoir une bonne maîtrise de soi.
En moyenne, les achats impulsifs augmentent votre facture de 20 à 30 %. Évitez de parcourir les allées et de vous attarder dans le magasin. Au lieu de cela, trouvez exactement ce dont vous avez besoin, faites vos achats et quittez le magasin le plus rapidement possible pour éviter d’être tenté. Si c’est un domaine dans lequel vous avez du mal, commencez lentement en évitant un achat impulsif cette semaine, puis réduisez-en d’autres de vos achats chaque semaine suivante.
14. Envisager d’acheter des articles génériques
Lorsqu’il s’agit de la marque du magasin par rapport à la marque du fabricant, j’ai tendance à acheter des génériques lorsqu’il y a un article dont j’ai besoin, mais que je ne possède pas de coupon pour la version de marque. Dans de nombreux cas, il y a très peu de différences entre la plupart des articles de marque et les articles génériques, et pour être honnête, j’ai trouvé certains produits génériques que je préfère à la marque, comme les biscuits, le beurre de cacahuète et même le cola. N’oubliez pas que certains magasins n’offrent pas beaucoup d’alternatives génériques aux marques de commerce. Vous voudrez peut-être vous en tenir aux magasins qui stockent de nombreux produits de marque
Cependant, vous devez vous assurer que les produits génériques ne sont pas trop chers.
Cependant, vous devez vraiment savoir quand cela vaut la peine de choisir le générique plutôt que la marque. Certains produits des lignes génériques vont de pair avec les marques nominatives en termes de qualité, tandis que d’autres produits sont subpar au mieux. Si vous achetez des produits de mauvaise qualité, vous risquez des jeter et de gaspiller complètement l’argent.Voici un récapitulatif de ce qu’il faut acheter, et de ce qu’il faut éviter, lorsqu’il s’agit de produits de marque générique :
Ce qu’il faut acheter chez les marques génériques
- Produits alimentaires de base. Vos produits de base comme la farine, le sucre, l’huile de cuisson et le beurre auront toujours le même goût, et le même travail, peu importe ce que dit l’étiquette.
- Les produits en conserve. Tout fruit ou légume de base en conserve aura le même goût dans une boîte de marque générique. Cependant, vous pouvez vouloir vous en tenir aux marques de nom lorsque vous achetez les cocktails de fruits mélangés fantaisie – les marques génériques ne vous donnent jamais assez de cerises.
- Les produits surgelés. Les produits surgelés de marque de nom coûtent généralement deux fois plus cher que la version générique, et la marque du magasin vous donne souvent plus par sac.
Ce qu’il faut acheter chez les marques de commerce
- Viande. Je vais sauter mon histoire de poulet visqueux et vous dire simplement ceci : Si vous êtes pointilleux sur la qualité de votre viande, vous ne serez pas satisfait de la marque générique. Cela vaut pour tout, des biftecks d’aloyau aux lanières de poulet congelées.
- Produits en papier. Les serviettes en papier et le papier toilette de marque générique ne tiennent pas aussi bien que les marques de nom. Vous finissez par utiliser deux fois plus pour le même effet, ce qui ne vous permet pas d’économiser de l’argent à long terme.
15. Vérifier les prix unitaires
Pour vous assurer que vous obtenez le meilleur prix disponible sur un article, vérifiez le prix unitaire, qui peut être trouvé sur l’étiquette de prix de l’article. Vous devez non seulement comparer différentes marques, mais aussi différentes tailles. Si l’achat d’un paquet plus grand coûte souvent moins cher à l’unité, ce n’est pas toujours le cas.
Si vous avez une calculatrice peut-être sur votre téléphone intelligent – utilisez-la pour faire des calculs rapides lorsque vous devez tenir compte des soldes et des coupons. Ce n’est pas parce que vous avez un coupon que le coût par unité est inférieur à celui d’une autre marque ou d’un autre générique
La question est de savoir si vous avez un bon de réduction.
16. Chercher haut et bas les économies
Les épiceries utilisent de nombreuses tactiques de marketing pour contraindre les consommateurs à choisir les articles les plus chers. Par exemple, les magasins stockent souvent les articles et les marques les plus chers à hauteur des yeux, et placent les articles et les marques les moins chers sur les étagères supérieures et inférieures. Lorsque vous vous déplacez dans le magasin, n’oubliez pas de vérifier toutes les étagères pour y trouver des économies potentielles.
17. Sauter les articles préparés et prédécoupés
Ce peut être un grand gain de temps à la maison que d’utiliser des aliments préemballés et préparés. De nombreuses épiceries proposent également des articles prédécoupés ou prétranchés, comme des poivrons verts hachés ou des plateaux de fromage. Ces types d’articles sont certes pratiques, mais ils sont coûteux par rapport aux articles non préparés.
Dans la mesure du possible, préparez vos aliments à partir des ingrédients les plus basiques, ou même à partir de zéro. J’ai une amie qui prépare la plupart de ses repas à partir de rien – elle ne dépense que 40 euros par semaine en épicerie pour une famille de cinq personnes sans l’utilisation de coupons!
18. Acheter des viandes vieillies
Comme le vin, la viande s’améliore avec l’âge. Cependant, de nombreux rayons de viande vendent la viande plus âgée à un prix réduit. Même si un paquet a une date d’expiration qui approche rapidement, n’ayez pas peur d’acheter la viande. En fait, vous conviendrez peut-être que ces viandes de liquide ont meilleur goût que les viandes nouvellement stockées.
19. Laisser les jeunes enfants à la maison
Cela peut être un défi pour moi, car je préfère faire les courses pendant la journée et amener mon fils plutôt que d’y aller le soir quand je préférerais me détendre. Mais le fait est que lorsque j’amène mon fils avec moi, je dépense plus d’argent. Même si j’essaie d’être sévère, il est facile de céder lorsqu’il voit quelque chose qu’il veut. De plus, je me retrouve à me précipiter et je finis par attraper rapidement ce dont j’ai besoin au lieu de prendre le temps de comparer les prix unitaires et de faire les meilleures affaires.
20. Payer en espèces
Lorsque je vais à l’épicerie, je me donne un budget de 100 euros pour la semaine. Bien qu’avoir un objectif soit formidable, cela ne veut rien dire si je ne peux pas m’y tenir. Par conséquent, j’apporte de l’argent comptant avec moi lorsque je vais à l’épicerie. Même si j’ai toujours de l’argent liquide sur moi, j’apporte de l’argent spécifiquement destiné à l’épicerie dans le cadre de mon système de budgétisation par enveloppe. Si je n’ai que 100 euros à dépenser pour l’épicerie, alors je ne peux pas dépenser au-delà de mon budget.
21. Regarder vos achats être scannés
Les articles sont mal étiquetés et les produits ne sonnent pas toujours correctement dans le système. Parfois, les coupons ne sont pas correctement scannés ou les caissières tapent les mauvais codes. Prévenez la caissière en cas de problème, et si vous ne pouvez pas regarder la caissière scanner vos articles, assurez-vous de vérifier votre reçu avant de quitter le magasin pour voir s’il n’y a pas d’erreurs.
Mot final
Si vous n’avez pas l’habitude de suivre votre budget d’épicerie, c’est le moment idéal pour enquêter sur le montant que vous dépensez. Le chiffre pourrait vous surprendre.
Comme la plupart des gens, vous avez probablement le désir d’économiser de l’argent sur l’épicerie. Si vous craignez que cela prenne trop de temps ou que ce soit trop difficile de vous concentrer sur votre budget, gardez simplement ces 20 conseils à l’esprit – il existe de nombreuses façons faciles d’économiser !
Quelles stratégies utilisez-vous pour économiser de l’argent à l’épicerie ?
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